如何通过食物补充铁元素
2024/01/11
作者：青岛市三凯医学科技有限公司
关键字：微量元素分析仪，医用微量元素分析仪
铁元素是人体必需的微量元素之一，若人体缺乏铁元素可能会造成缺铁性贫血。如何检测体内是否缺乏铁元素呢？青岛三凯医学科技有限公司自主研发的电化学法微量元素分析仪可以检测人体内的铁元素以及锌、钙、镁、铜、铅等其他微量元素，现在已经得到了广泛应用。
那么人体缺乏铁元素应该通过什么方式来补充呢?铁元素存在于很多的食物中，必如动物的肝脏、血，还有瘦肉、鱼、蛋黄等都含有铁元素;黑木耳、绿叶菜、大豆、小米以及海带、紫菜等也是可以补充人体所需要的铁元素的。
值得注意的是，这些食物中的铁元素并不是全部都可以被人体吸收的，人体对所需的铁元素可能补充的比较多，但是吸收的并不多。可以通过补充维生素C片或者饭前饭后多吃含维生素C比较多的新鲜蔬果来帮助铁的吸收。中老年人也应该注意改掉饭前饭后饮浓茶的习惯，这种生活方式会阻碍人体对铁元素的吸收。
