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2021/12/30
微量元素虽然在人体内的含量不多，但对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的，与人的生存和健康息息相关，对人的生命起着关重要的作用。
元素构成了人体，每种元素都有其重要的作用。下面介绍几种微量元素对人体重要作用。
1 ·. 钙(Ca)
钙是人体内含量最多的矿质因素之一，调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，影响人的情绪。
钙缺乏：可影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感、情绪不稳定，注意力难以集中。
医学研究发现神经性耳聋病人血清中钙、铁、锌含量低于健康人。吃钙对人体骨骼有好处。
2 ·. 镁(Mg)
在人体内，有100多种代谢活动都必需靠镁的催化才能完成，可以说镁几乎参与了人体所有的新陈代谢。它是人体内除钾以外第二重要的阳离子。
镁缺乏：会导致许多疾病，如糖尿病就是由于缺乏维生素B6和镁引起的；缺镁还会导致脑血管收缩和脑血管痉挛，镁缺乏时就会导致各种各样的头痛，还包括怕光、怕声等。
3 ·. 铁(Fe)
铁是血红蛋白的重要组成部分。如果铁供给不足，血红蛋白的合成就会受到影响，就会患贫血，医学上叫营养性缺铁性贫血，是儿童的一种常见病。
铁缺乏：对婴儿来说，由于母乳中铁含量较低，胎儿期从母体获得并储存在体内的铁会在出生后6个月左右消耗完毕，如果辅食添加不及时，婴儿会在出生6个月左右开始发生铁缺乏症，进而出现贫血症状。
4·. 锰（Mn）
锰元素是人体内多种生物酶的组成成分，对动物的生长、发育、繁殖和内分泌都有影响。锰参与许多酶催化反应，可促进骨骼的生长发育，锰与铜一样，参与造血过程，改善人体对铜的利用功能和肌体的造血功能。
锰缺乏：会导致遗传性疾病、骨畸形、智力呆滞和癫痫等疾病，可引起神经衰弱综合症，影响智力发育。锰缺乏还将导致胰岛素合成和分泌的降低，影响糖代谢。研究发现，在锰含锰量高的地区癌症发病率低。
5、碘（I)
碘比较广泛的存在于自然界当中，在海产品当中的含量是最丰富的，无机形式的碘化物在胃和小肠上段会被迅速完全吸收，有机碘在肠道中降解，释放的碘化物被吸收。
碘在血液中以游离的形式存在，不与血液中的蛋白质结合，而是被甲状腺和肾脏迅速摄取，实际上，储存碘化物的唯一组织是甲状腺，绝大多数的碘是以一碘酪氨酸、二碘酪氨酸以及少量的甲状激素的形式存在。
所以碘的生理功能就在于甲状腺激素的许多功能上，比如调节细胞活动的生长、参与身体的细胞能量代谢和促进骨骼的成熟等。
6 ·. 铜（Cu）
铜元素对于人体也至关重要，它是生物系统中一种独特而极为有效的催化剂。铜是30多种酶的活性成分，对人体新陈代谢起着重要的调节作用。参与造血过程及铁的代谢，参与一些酶的合成和黑色素合成。它也是一种重要的元素。
铜缺乏：会导致营养性贫血、白癜风、骨质松脆和胃癌食道癌等病症。部分喂养不当的早产儿，则可能会有铜缺乏危险，而损害脑细胞的成熟。
