一、锌与脑发育

锌可以促进DNA、蛋白质、胶原的合成，缺锌会影响脑发育，影响婴儿学习能力，成人的记忆力，与老年性痴呆发病有关。

二、锌与生长发育

锌维持细胞正常分裂，缺锌会造成儿童发育不良，还会出现口腔溃疡、湿疹、及伤口愈合能力差等现象。

三、锌与视力

视网膜中含有大量的锌，锌维持维生素A正常代谢功能及对黑暗环境适应的能力，促进维生素A吸收，帮助维生素A转移到眼睛等。

四、锌和性发育。

前列腺含有大量的锌。美国医生临床证实补锌可以预防前列腺肥大和性功能衰退。锌元素缺乏与精子质量下降有关。

锌能参与肌红蛋白代谢，促进子宫收缩，孕妇缺乏可导致宫缩乏力。孕妇缺锌所生男孩发生包皮或者包茎比率会增高，甚至出现先天性不育

孕期的妈妈一定注意补锌，锌可以预防早期孕吐。

五、锌与食欲及消化

锌参与构成唾液中的味觉素和胃酶，缺锌早期表现就是味觉减退与食欲不振，会引起儿童异食癖、消化不良等现象。

六、锌与免疫

锌促进胸腺正常工作，维持免疫细胞如T细胞、B细胞以及NK细胞（自然杀伤细胞）的数量，提升免疫系统。