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2024/01/11
人的一生,生、长、壮、老、病、死的每一阶段都与微量元素息息相关。只有保持人体微量元素的平衡,才能保持机体平衡健康,所以有营养学家称微量元素是比蛋白质、脂肪、维生素更重要营养素。
必需微量元素对人体的生物学作用和生理功能相当复杂,相当重要。如:当必需微量元素与氨基酸、蛋白质或其他有机基团结合,形成各种酶、激素或维生素以后,会使金属与有机复合物产生各种各样独特的生物学作用,特殊的生理功能及高度的生化效应。
1、保持人体生命活力
微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。
2、促进新陈代谢,抗癌、延年益寿尽
管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。国外曾有报道:机体内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。
3、影响人的智力和记忆力
微量元素也会影响到人的生理健康。微量元素对人的智力、记忆力等都有不可忽视的影响。如钙、磷、铁等元素对提高人的记忆力很有帮助,而磷、氯、硫等元素却能使人的记忆力下降;铅过摄入量过多,不断地堆积在体内却不能排出体外,最后造成铅中毒,很有可能使孩子患上多动症。此外微量元素的缺少可能还会导致失眠、精神不集中、养成怪嗜好等疾病。
微量元素的作用 给人体带来哪些影响?以上就是对此内容介绍,建议大家对微量元素还是要定期去医院进行检查,这样才能使得自身健康不受到影响,以免受到疾病侵害。